On vient pour acheter le meilleur, improviser l’apéro ou un casse-croûte, ou bien on profite et on reste avec plaisir, on s’attable (sur la terrasse qui prolonge la boutique) et on goûte les produits.
Cahors : La cave à manger ouvre ce jeudi sur le boulevard Gambetta
La brisure de truffe (mi tuber mélanosporum, mi brumale) confère à cette saucisse une saveur incomparable. Déjà cuite, elle est prête à être consommée. Nous vous conseillons de la tiédir pour en apprécier davantage les saveurs.
2019 est l’année du changement. La boutique de Cahors vieille de plusieurs années est en totale restauration. Combinée à une cave où l’on pourra se restaurer, vous y retrouverez notre production et une sélection de vins, charcuterie, fromage tendance du moment. Un lieu convivial longtemps réfléchi. Projet d’ouverture mi-juin 2019. A vos agendas !
Tout nouveau pour cet hiver, les figues fourrées au foie gras.
A servir froid pour l’entrée, avec une salade, à déguster à l’apéritif avec une petite coupe de champagne pour surprendre vos invités et amener un brin de folie à vos assiettes.
