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Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Piment d’Espelette

Le piment d’Espelette, une épice d’exception aux parfums uniques, qui sublime avec finesse et originalité le foie gras de canard entier. A goûter absolument.

Médaille d’Argent 2023

Médaille d’Argent 2022

Poids net : 180 g

31.00 

soit 172.22  / Kg

Pour le savourer, réfrigérez ce Foie Gras 24h avant de le consommer puis sortez-le à température ambiante 40 à 60 min avant la dégustation. Passez un couteau sans dent sous l’eau très chaude pour faciliter le tranchage. Déposez simplement une tranche (1 cm d’épaisseur environ) sur une tranche de pain de campagne et dégustez. 4 à 5 parts. 180g.

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