Terrine de Bœuf aux Épices Toastées
Pour cette recette, nous avons choisi des épices délicatement torréfiées rappelant le goût de la noisette que nous avons choisies d’associer aux viandes de porc et de bœuf. C’est une terrine réconfortante aux saveurs chaudes et douces.
Poids net : 180 g
4.90 €
soit 27.22 € / Kg
CONSEILS DE PRÉPARATION/DÉGUSTATION
VALEURS NUTRITIONNELLES
INGRÉDIENTS
Servir frais sur une tranche de pain grillée. 4 à 5 parts.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 347kcal / 1434kj, Matières Grasses : 31g dont acides gras saturés : 11g, Glucides : 2.6g dont sucres : 0.3g, Protéines : 13.5g, Sel : 1.5g
Maigre et gras de porc, viande de bœuf (20%), foie de porc, échalote, œuf, sel, amidon de maïs, épices toastées 1 %, poivre.