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Magret de canard frais sous-vide

A la poêle, au barbecue ou à la plancha, il y a de nombreuses façon de le préparer. Pour réussir la cuisson de votre magret, inciser le côté peau en réalisant des croisillons avec la pointe d’un couteau. Commencez la cuisson par le côté peau pour qu’elle grille. Au bout de 5 minutes, jetez la graisse puis retournez le magret côté chair, faire cuire 3 minutes, saler, poivrer ou couper le en tranches épaisses d’environ 1 cm.

9.50 

A conserver au frais entre 0°C et 4°C.

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