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Fritons pur Canard

Incontournable en Quercy-Périgord, ces fritons 100% viande de canard sont le résultat d’un hachage traditionnel et d’une longue cuisson au chaudron.

A partir de 4.30 

À servir pas trop frais (10°C-12°C) pour garder le moelleux de la viande avec un bon pain de campagne.

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