CONSEILS DE PRÉPARATION/DÉGUSTATION
VALEURS NUTRITIONNELLES
INGRÉDIENTS
À servir pas trop frais (10°C-12°C) pour garder le moelleux de la viande avec un bon pain de campagne.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 332kcal / 1376kj, Matières Grasses : 28g dont acides gras saturés : 9.1g, Glucides :0g dont sucres : 0g, Protéines : 20g, Sel : 1.3g
Viande de canard confite (France), magret de canard fumé 15%, graisse de canard, sel, poivre, épices.