Lobe Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit du Sud-Ouest

Produit fabriqué dans le Sud-Ouest de la France à partir de canard français élevé dans le Sud-Ouest, région la plus importante pour la production de foie gras. Ce foie gras entier de canard est certifié IGP Sud-Ouest. Un goût fin mais affirmé, ferme puis fondant en bouche.

Les commentaires du Jury au concours général agricole à Paris en 2013 : Excellent, beaucoup de finesse.

Médaille de Bronze Paris 2025

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Poids net : 300 g

48.00 €

soit 160.00 € / Kg

Lobe Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit du Sud-Ouest

Lobe Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit du Sud-Ouest – Image 2

À conserver entre 0°C et 4°C. Pour le savourer, sortez-le à température ambiante 40 à 60 min avant la dégustation. Passez un couteau sans dent sous l’eau très chaude pour faciliter le tranchage. Déposez simplement une tranche (1 cm d’épaisseur environ) sur une tranche de pain de campagne et dégustez. 6 à 8 parts.