Il se picore à l’apéritif et agrémente nos salades quercynoises. C’est un incontournable de la gastronomie lotoise. Les magrets sont séchés dans notre conserverie. Ils se conservent au frais entre 0°C et 4°C. Pour en apprécier toutes les saveurs, vous le trancherez finement avec un couteau non dentés.

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Poids net : environ 250 g