Foie Gras de Canard Entier au Poivre de Sichuan Mi-cuit
Le poivre de Sichuan est une épice douce, non piquante qui apporte au foie gras un contraste de saveurs. En entrée raffinée ou sur un toast pour un apéritif, vous partagerez un vrai moment de convivialité en famille et entre amis. 4 à 5 parts.
Pois net : 180g
31.00 €
soit 172.22 € / Kg
CONSEILS DE PRÉPARATION/DÉGUSTATION
VALEURS NUTRITIONNELLES
INGRÉDIENTS
À conserver entre 0°C et 4°C. Pour le savourer, sortez-le à température ambiante 40 à 60 min avant la dégustation. Passez un couteau sans dent sous l’eau très chaude pour faciliter le tranchage. Déposez simplement une tranche (1 cm d’épaisseur environ) sur une tranche de pain de campagne et dégustez. 4 à 5 parts. 180g.
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